Fruit des efforts de 5 étudiantes en communication à l'IUT de Tours, le très beau guide "Expérience anti-gaspi" nous donne quelques astuces pour valoriser certains sous-produits alimentaires, comme les épluchures et les fanes de fruits ou de légumes, tout en se faisant plaisir.
Comme Zéro Déchet Touraine est partenaire de cette expérience très réussie, on vous l'offre en téléchargement gratuit, bande de petits veinards!