Quand même les épluchures sont sexy

Vie de l'asso – jeudi 27 septembre 2018

Le 15 septembre dernier, la Jeune Chambre Economique de Tours, via l'association Re-Cycle Ta Pomme, organisait l'événement "ComposTours", dont l'association Zéro Déchet Touraine était partie prenante.

Entre la participation de certains au World Clean Up Day (avec au total presque 300 participants sur 5 itinéraires, 100 kilos ramassés et une douzaine de bouteilles de mégots récoltées), la visite des composteurs partagés déjà installés par l'association, et la tenue d'un stand, nous n'avons pas chômé !

J'ai pour ma part tenu un stand sur le zéro déchet spécial "épluchures" devant la boutique de vrac Sur la Branche.

J'avais préparé un pesto avec des fanes de carottes (dont voici la recette) qui a cartonné, et il y avait entre autres un petit atelier de confection de gommage au marc de café (vous pouvez retrouver la recette ici), mon fameux bouillon aux épluchures d'ail et d'oignons (hop, troisième recette), mon gingembre en train de pousser, des peaux d'orange macérant dans du vinaigre blanc, et j'avais ramené des livres de ma bibliothèque (je vous conseille à ce sujet le très bon livre de Marie Cochard, "Les épluchures", qui est également en vente chez Sur la Branche).

Et vous savez quoi ?! Eh ben le stand a eu vachement de succès !! Comme quoi, même avec des trucs qui partent généralement à la poubelle, on peut s'amuser...

Camille Ratia - Bénévole de l'association Zéro Déchet Touraine

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