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La recette de la semaine

soupe de fanes de carottes

Aujourd'hui, Léon et Marcel nous proposent une recette de soupe de fanes de carottes. Celles-ci sont souvent jetées à tord alors qu'elles peuvent faire une délicieuse soupe de fanes de carottes qui contribue à la réduction du gaspillage alimentaire.

Le focus de la semaine

6 Tourpluches à Velpeau

Depuis plusieurs années maintenant, Zéro Déchet Touraine œuvre pour le développement de composteurs en ville. Après avoir implanté une soixantaine de Compostous sur le département, nous avons enfin pu concrétiser un autre projet, celui des "Tourpluches", des "précomposteurs" pouvant accueillir jusqu'à 132 utilisateurs !

Le chiffre de la semaine

54

54 % des personnes pratiquant le covoiturage sont des hommes, tandis que 55 % des personnes qui adhèrent à une AMAP sont des femmes

L'actu de l'association

L'ACTUALITE DE L'ASSOCIATION

TOURS - lundi 27 septembre - 12h30-14h - atelier "Connaitre le bon fonctionnement d'un composteur". Université de Tours, Faculté de Médecine, site Tonnellé. RDV au jardin partagé (accès par le 1er étage du bâtiment principal de la fac de médecine).

TOURS - samedi 2 octobre - 14h30 - Chantier participatif le samedi 2 octobre 2021: rendez-vous à 14h30 à l'extrémité nord-est du parking Aucard (en contre-bas du quai Paul Bert, allée de la Loire, devant le nouveau jardin potager de la ville de Tours) avec masques et gants pour la création d'une mini-plateforme de compostage.

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